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干米粉能存放多久?干米粉能放冰箱吗?

2019-06-21 11:50:08爱秀美
核心提示:干米粉的味道还是很好,做炒米粉适合大多数的人,而做汤粉适合肠胃不好的人,自己买的干米粉能存放多久呢?

  干米粉能存放多久?

  一般干粉条保质期12个月。大多数都是一到两年。保质期要根据卫生条件、包装条件、储存条件等进行保鲜时间试验,才能确定。

  红薯粉放置的保质期,好多标示为18个月,其实看温度和水分,要是温度不高、红薯粉的水分特低,能放置3-5年。红薯粉主要成分是淀粉,几乎没其他的脂肪、蛋白等营养,所以说要是温度低、湿度小不容易生虫。

  干米粉的保质期是10个月,优化好的半干粉保质期常温下3-5天,冷藏或冷冻一个月不会影响口感,鲜湿米粉建议分批泡制当天用完,在冷藏状况下可保证3天。

  干粉条可以放入袋中,封好封口,然后放在阴凉通风的地方。干粉条可以放入干燥的橱柜中常温储存。干粉条在储存的时候应该尽量避免潮湿,以免产生霉菌。干粉条可以放入袋中封好,放入冰箱冷藏。

  干米粉能放冰箱吗?

  米粉开封后不需要放到冰箱保存,米粉保存适合条件是干燥避光通风,而冰箱潮湿低温不适合米粉的长期存放,打开包装米粉更不宜存入冰箱,一是内外环境差别太大,二是潮湿的环境会使米粉吸潮硬结。只要放在密封袋内存放室内、避光通风干燥的地方就可以了。

  粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。

  干米粉的吃法

  粗细均匀,白里透着点小颗粒,应该是大米制作中留下来的。火烧了下,能够听到滋滋声音,问的到米香,确实是正宗大米制造米粉,用手一捏就粉了,可见大米的含量,用水泡出来的米粉很散。

  有弹性不易断,可以当面条吃,放点排骨汤味道很完美,喜欢辣的小伙伴可以多些辣椒,味道很完美,吃起来美味。比较喜欢辣的可以用来配点杂七杂八的,保证够饱,喜欢清淡的就直接用排骨汤,老人孩子的最爱。

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