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武汉质监局称未见“周黑鸭”使用非法添加剂

2012-05-26 09:30:00网易新闻
核心提示:部分网络曝出“周黑鸭”有多种食品添加剂,武汉市质量技术监督局25日召开新闻发布会称,经过现场检查、查阅相关资料,均未发现“周黑鸭”使用着色剂、甜味剂、防腐剂、增香剂等添加剂,天然香辛料也在规定范围。

  据武汉市质监局介绍,武汉质监部门24日对湖北周黑鸭食品有限公司的原料进货、生产过程及出厂检验等环节进行了监督检查。在生产现场及原辅料库未见焦糖色素、安赛蜜、花椒精、辣椒精、乙基麦芽酚等食品添加剂,也未见其他着色剂、甜味剂、防腐剂、增香剂;其天然香辛料在卫生部公布的食药两用名单和国家标准《香辛料和调味品名称》所规定的范围

  武汉质监部门还查阅了对其实施的“证”后监管、巡查、年审及食品添加剂专项检查的原始记录,均未发现违规使用添加剂的行为。并对其库存的2批次酱卤鸭脖和鸭翅产品进行了现场抽样,目前正在检验过程中

  武汉质检局介绍,2011年以来,武汉市产品质量监督检验所对“周黑鸦”产品进行了6批次专项监督抽查,检验报告显示均符合国家标准《熟肉制品卫生标准》《酱卤肉制品》及《肉制品产品质量监督抽查实施规范》的要求。

(责任编辑:徐晓宇)

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